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Что (кто) такое Radical (química) - определение
Relativo à raiz.
Essencial, fundamental: "defeitos radicaes".
Partidário do radicalismo.
M. Gram.
Parte essencial ou invariável de uma palavra.
Sinal mathemático, que se põe atrás de uma quantidade, a que se há de extrahir a raiz.
Chím.
Corpo, que, combinado com outro, entra na composição de um ácido ou de uma base.
Indivíduo, que segue o radicalismo.
(Do lat. "radix")
1 Pertencente ou relativo à raiz.
2 Que parte ou provém da raiz.
3 Relativo à base, ao fundamento, à origem de qualquer coisa; fundamental.
4 Completo: Cura radical.
5 Que pretende reformas absolutas em política
sm
1 Gram A parte invariável de uma palavra; a parte que resta da palavra, tirando-se a desinência; tema.
2 Mat Sinal que se coloca antes das quantidades a que se deve extrair alguma raiz.
3 Mat A raiz indicada de um número.
4 Quím Corpo simples ou composto que entra na formação de um ácido ou de uma base, combinado com o oxigênio ou com outro elemento.
5 Polít Sequaz do radicalismo. R. livres, Quím: molécula instável cujos átomos têm número ímpar de elétrons. Atualmente, visto considerar-se que a sua presença é responsável pelo envelhecimento, tornou-se usual tomar vitaminas que reduzam a sua quantidade no organismo.
Википедия
Em Química, os radicais ou radicais livres são átomos ou moléculas que contém um número impar de eletróns na sua ultima camada eletrônica e, devido a este não emparelhamento, são muito instáveis e têm alto poder reativo. Essas moléculas são liberadas pelo metabolismo do corpo com eletróns instaveis e reativos, podendo conferir doenças degenerativas de envelhecimento e morte celular.
Quando uma grande quantidade liberada pelo organismo, como o excesso de exercícios físicos de grande intensidade e duração, exposição ao sol em demasiado, fumar ou ingerir alimentos com muita fritura e refinados, – o riscos de desenvolver problemas como o envelhecimento precoce e doenças como Parkinson, Alzheimer é acelerada.
O radical fica livre durante pouco tempo enquanto está passando de um composto para outro. Nesse intervalo de um composto para outro, apresenta valência(s) livre(s). É o produto de uma cisão homolítica.
No nosso organismo, os radicais livres são produzidos pelas células e moléculas, durante o processo de combustão por oxigênio, utilizado para converter os nutrientes dos alimentos absorvidos em energia. Os radicais livres podem danificar células sadias do nosso corpo, entretanto, o nosso organismo possui enzimas protetoras que reparam 99% dos danos causados pela oxidação, ou seja, nosso organismo consegue controlar o nível desses radicais produzidos através de nosso metabolismo.
Alimentos como mamão, a laranja, a cenoura, a cebola, o morango e o espinafre possuem propriedades antioxidantes como o beta-caroteno e as vitaminas C e E e o selénio e são capazes de diminuir a ação dos radicais livres.
Fatores externos contribuem para o aumento da formaçao dessas moléculas:
- Poluição ambiental, resíduos de pesticidas, presentes nos alimentos cultivados em grandes quantidades e que abastecem as grandes cidades.
- Substâncias presentes em alimentos e bebidas (aditivos químicos, hormônios, entre outros).
- Raio-X, radiação ultravioleta e radiação gama em alimentos.
- Estresse.*
